|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
רוטב צ'ילי,כמון,כוסברה,כבד
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
רוטב צ'ילי,כמון,כוסברה,כבד
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
מנת כבדי עוף מתובלים שום, פטרוזיליה וכוסברה מונחים בתוך סלסלאות בצק עלים - מנה מרשימה חגיגית וטעימה במיוחד
רוטב צ'ילי,כמון,כוסברה,כבד
, כבדי עוף, שומן כבש, בצק עלים, שמן קנולה, ביצים, שום, פלפל, פטרוזיליה, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
טחול ממולא . האמת מעט השקעה אך הטעם שווה בהחלט .
רוטב צ'ילי,כמון,כוסברה,כבד
, טחול, בקר, שומן כבש, כבדי עוף, שום, פטרוזיליה, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מנה מהירה ומאוד מתובלת טיפ קטן שומן הכבש משדרג מאוד את המנה
רוטב צ'ילי,כמון,כוסברה,כבד
, כבדי עוף, לבבות עוף, טחול, עוף, שומן כבש, פלפל חריף, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
רוטב צ'ילי,כמון,כוסברה,כבד
, דג טונה, חמאה, קליפת תפוז, תפוז דם, לימון, שומר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מיצים, סוכר חום, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, מלח ים, סומאק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
