|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
רוטב צ'ילי,פטרוזיליה,יין אדום,גזר,בשר בקר טחון
, בקר, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, שמן זית, שום, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אהרוני מלמד אתכם איך להכין פסטה בולונז כמו שצריך. משלב חיתוך הירקות ובישול הבשר ועד הרוטב והפסטה המומלצת. איטליה במטבח
רוטב צ'ילי,פטרוזיליה,יין אדום,גזר,בשר בקר טחון
, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, פנה, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
