|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,מיץ תפוזים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,מיץ תפוזים
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,מיץ תפוזים
, כנפיים עוף, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, קמח לבן, סוכר, שמן, אבקת מרק
rest.co.il
|
|
טאקו אל פאסטור (בספרדית בסגנון הרועים), הוא למעשה בשר פרוס לפרוסות לא דקות. הבשר נצלה על שיפוד ענק - ממש כמו השווארמה שאנחנו מכירים
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,מיץ תפוזים
, נתח קצבים בקר, שייטל, בשר, טלה, פלפלים, שומר, אננס, ליים, בצל, ללא סוכר, פסטו, חומץ, אורגנו, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר במנה ראשונה מעולה, שילוב הטעמים של הטחינה המדהימה עם החציל פשוט מתמוגג בפה ועם המפוקצ'ה ניתן לשחק עם ציפויים שונים לפי טעמכם האישי
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,מיץ תפוזים
, חצילים, שזיפים, תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, טחינה, רוטב סויה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, מלח, שומשום, מלח גס, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
