|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,דג מוסר,-כרישה
, דג לוקוס, דג פורל, דג דניס, בצל, מיץ לימון, יין, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת דגים מרוקאית חריפה. טעים בטירוף, מומלץ בחום!
רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,דג מוסר,-כרישה
, דג דניס, פלפלים, גמבה, לימון, שמן קנולה, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|
