התשובה הפרואנית למקלובה היא מנה הפוכה של אורז עם בשר, צימוקים, זיתים וביצים קשות, מתובלת באחי אמריו (Aji Amarillo) - פלפל צ'ילי צהוב ייחודי, בעל חריפות מעודנת וחמיצות לימונית, שקשה להשיגו מחוץ לפרו.
רוטב צ'ילי,צנוברים,צימוקים,פלפל,מרק
, בקר, בשר בקר טחון, בצל, לוף, עגבניות, זיתים ירוקים, מיץ לימון, אורז, תה, שמן זית, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|