|
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, שעועית ירוקה, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, תירס, קלמנטינה, תפוזים, יין אדום, יין אדום יבש, טמפורה, קמח, ביצים, רוטב סויה, שמן, סוכר חום, שמן שומשום, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, שומשום, מלח, בלסמי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם תמי ורועי שיבק היו יודעים אז מה שהם יודעים היום, רוב הסיכויים שהשניים היו מכינים רוטב צ'ילי על גזיה בהוסטל במקום להסתפק בבקבוק מאובק שהם מצאו במכלת קטנה, אי שם בהודו. 4 מצרכים, 4 שלבי הכנ..
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, הודו, בננה, לדר, פילו, גרעין, רוטב צ'ילי מתוק, מרק, חומץ בן יין לבן, מסאלה, פלפל צ'ילי, שום
food.nana10.co.il
|
|
מרק היכול לשמש מנה ראשונה או אחרונה. את סירופ ההל אפשר להכין מראש, אך את המשמשים חשוב לטחון קרוב לזמן ההגשה, אחרת יאבדו מצבעם העז.
food.walla.co.il
|
|
הקור מקפיא את חוש הטעם, וכך מתגנב העקצוץ החריף רק אחרי המתיקות, החמיצות וטעם האלכוהול.
food.walla.co.il
|
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, מיץ ליים, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, אצות, דג טונה, בצל ירוק, לימון, צנון, קמח לבן, אטריות, נורי, רוטב סויה
rest.co.il
|
|
כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, דג אינטיאס, שמנת מתוקה, מלפפונים, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, וואסבי, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,-חלמון
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא