|
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, שעועית ירוקה, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, תירס, קלמנטינה, תפוזים, יין אדום, יין אדום יבש, טמפורה, קמח, ביצים, רוטב סויה, שמן, סוכר חום, שמן שומשום, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, שומשום, בלסמי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
food.walla.co.il
|
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, כבדי עוף, בצל סגול, פירות יער, תמר, בטטה, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טוסט, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, דג אינטיאס, שמנת מתוקה, מלפפונים, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, וואסבי, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
רוטב צ'ילי,קרח,סוכר,מלח,-חלמון
, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, מיץ ליים, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
