|
היום היא נולדה. נכנסתי לפורום עושים שוק שברגעים אלה ובימים הקרובים מתנהלת שם תחרות של ארוחות מחבת.
עשיתי אחורה במחשבה וסקירת המתכונים שלי ורצו לי בראש עשרות מתכונים כאלה שבישלתי במחבת.
אז לר..
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה הכינה צילמה ושיבחה: cial 1 מפורום אוכל כשר.
תודה חנה יקרה.
פחזניות למליות מתוקות ומלוחות
אני תמיד מעדיפה מתוקות עם פודינג וניל , קצפת , קרם גבינה , גלידה והמון מתו..
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, כבד עוף, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, בצל, לפת, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, ביצים, גלידה, סירופ, קקאו, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, ברנדי, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, כבד עוף, חלב, פטריות, צנובר, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דלית מיצנמכר מלמדת אתכם איך להכין פחזניות תפוחות וזהובות עם 5 אופציות למילוי - קרם וניל, מוקה, שוקולד, פיסטוק, תפוזים וקינמון. מומלץ להגיש עם ציפוי מענג של רוטב שוקולד. וגם: 2 שלבים פשוטים ויש לכם ברבור מפחזניה
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, לפת, בירה, אבקת סוכר, מרגרינה, שוקולד, ביצים, בצק
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף אסף שטרן, מסעדת סרגוס
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, כבד עגל, ציר בקר, חמאה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, שמן זית, קמח, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, שמנת, חלב, תמר, שומר, מנגו, מיץ לימון, סירופ תירס, גלידה, טקילה, סורבה, סוכר, קרח, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
רום,כבד,-מלח גס,-טחינה
, עוף, כבדי עוף, בשר, בצל, ליים, קמח מצה, שמן, ביצים, מרק עוף, פלפל, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, פרג
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא