|
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, ציר בקר, גזר, שזיפים, משמש מיובש, יין אדום, מיץ תפוזים, קפה, שמן זית, סילאן תמרים
www.foodis.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל משגע של קוביות שוק טלה עם דבש, שזיפים, תאנים, משמשים מיובשים וקוסקוס
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, נקניקיה, שוק טלה, בשר, בצל אדום, פטריות, שזיפים, תאנים, מרק עוף, שמן זית, דבש, קינמון, ג'ינג'ר, גזר, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, צלעות טלה, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, כבד, כתף בקר, פלפלים, פטריות, חצילים, כוסברה, תפוחי אדמה, לדר, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, פסטו, פטרוזיליה, טימין, מרווה, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מיוחד לט ו בשבט: קציצות בשר עם משמשים מיובשים ותרכיז רימונים שנותן מתיקות וצבע משגע
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, רימון, בצלצלים, פטריות, כרובית, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי
food.nana10.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל משגע של קוביות שוק טלה עם דבש, שזיפים, תאנים, משמשים מיובשים וקוסקוס
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, נקניקיה, שוק טלה, בשר, בצל אדום, פטריות, שזיפים, תאנים, מרק עוף, שמן זית, דבש, קינמון, ג'ינג'ר, גזר, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל אורז צבעוני ומלא בטעמים עם צימוקים, בצל מטוגן, משמשים ובצל ירוק
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, ציר עוף, תאנים, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, צימוקים, כרובית, שורש, שומר, גזר, לפת, אורז פרסי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, פילה בקר, שניצל, בשר, דג סול, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, חצילים, תירס, לדר, יין אדום, יין פורט, קברנה, סילאן תמרים, שמן זית, כוכב אניס, שומשום, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בהכנת הפתיתים היו שתי טכניקות: האחת חיתוך לריבועים והשנייה גירור הבצק על פומפייה. המכון לחקר תרבות היידיש בניו יורק (“יידישע ויסנשפט אינסטיוט”) גילה, שישנו קו גבול גיאוגרפי בין שתי הטכניקות...
רום,עוף,משמשים,בצל,-קלי
, כבד, חמאה, לדר, חלמון, פתיתים, ביצים, פסטה, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא