מתכונים עם רום, גבינת ריקוטה, ביצים ללא שמנת

קלצונה תרד וריקוטה

המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, צנוברים, רביולי, קרח, בצק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קלצונה, מתכוני תרד וריקוטה, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

מיני קלצונה במילוי בטטה ופקורינו

מלית בהשראה מקומית: הבטטה הכתומה והבצל הסגול - שידוך מנצח.

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , גבינת פקורינו, בצל סגול, בטטה, בצק

ראו גם: מתכוני מיני קלצונה, מתכוני במילוי בטטה, מתכוני פקורינו

www.hashulchan.co.il

כריך ריקוטה בריאות

מנה קלילה ומהירת הכנה - באדיבות ארומה ישראל

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , יוגורט, חלב, בצל סגול, מלפפונים, גזר, חיטה מלאה, קלי, לחם, בזיליקום, זעתר

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני ריקוטה, מתכוני בריאות

www.foodsdictionary.co.il

טורטליני ריקוטה, לימון, פרמזן וחמאת מרווה

אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , גבינת פקורינו, חמאה, חלב, לימון, חלמון, קמח, קלי, בצק, לחם, פלפל שחור, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ריקוטה, מתכוני לימון

www.ynet.co.il

שטרודל עם ריקוטה, מסרקפונה וצימוקים

מתכון של השפית איילה בר.

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , גבינת מסקרפונה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, צימוקים, אבקת סוכר, שקדים, פילו, קמח, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני שטרודל, מתכוני ריקוטה, מתכוני צימוקים

food.walla.co.il

שטרודל עם ריקוטה, מסרקפונה וצימוקים

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, צימוקים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שוקולד, שקדים, פילו, קמח, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני שטרודל, מתכוני ריקוטה, מתכוני צימוקים

www.hashulchan.co.il

רביולי עירום

מאכל טוסקני, מעין כופתאות גבינה – ולמעשה מילוי הרביולי ללא הבצק העוטף אותו. מתאים מאוד כמנה ראשונה או למי שממעיט בפחמימות. מתכון מתוך הספר לא רק פסטה מאת מנה שטרום

רום,גבינת ריקוטה,ביצים,-שמנת , גבינת פרמזן, עלי תרד, חלמון, רביולי, קמח, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני רביולי

food.walla.co.il

רביולי גבינות ברוטב עגבניות

המנה שחוללה סערה בסצנת הרביולי בארץ. כדאי מאוד להצטייד בשני חותכני רביולי (קאטרים) בשני קוטרים שונים - השימוש בהם יחסוך אצבעות דביקות ומדידות אינסופיות.