|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
רום,וניל,אגוזים
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, שומר, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה הזו מזכירה את הארטיק “דה לוקס”, שהיה המוצר הכי מפנק ומושקע בשנות ה-60’ - שילוב של גלידה משובחת עם פירות מיובשים. מכינים את הקינוח בתבנית אינגליש קייק ומגישים בפרוסות.
רום,וניל,אגוזים
, דומדמניות, שזיפים, קיווי, משמשים, גלידת שוקולד, גלידת וניל, פיסטוקים, גלידה
www.hashulchan.co.il
|
|
כל סעודה הונגרית נפתחת במרק. בחורף מככבים הגויאש (כן, כך יש לומר) ומרקי ירקות עטורי שמנת חמוצה, ואילו בקיץ תופסים את מקומם מרקי פירות צוננים. ומה איתנו? בחורף הקיצי בישראל אין כמו מרק ערמוני..
רום,וניל,אגוזים
, שמנת חמוצה, חלב, צימוקים, פודינג וניל, אבקת סוכר, ערמונים, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
רום,וניל,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, שוקולד מריר, סירופ תירס, גלוקוזה, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
רום,וניל,אגוזים
, חמאה, תפוזים, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,וניל,אגוזים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, ג'לי, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לא מתוקות מדי, לא שמנוניות מדי - ועם ניחוח נפלא של פריחת הדרים. תכירו את הלחמניות שיוצאי צפון אפריקה נוהגים לאכול רגע לפני צום יום הכיפורים (צילום: מרילין איילון)
קשטו באות..
רום,וניל,אגוזים
, חלב, תפוזים, שזיפים, תמר, סוכר וניל, חלמון, לחמניה, קמח לבן, מי זהר, שמרים, ביצים, שמן, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רום,וניל,אגוזים
, חמאה, בננה, ברנדי, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רום,וניל,אגוזים
, חמאה, אבקת אפיה, אגוזי לוז, חלב קוקוס, מרגרינה, פודינג, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רום,וניל,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, סוכר וניל, פיסטוקים, חלבון, חלמון, ג'לי, חלבה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא