|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
רום,לוף,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, ליקרים, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
רום,לוף,בצק
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, בצל, בצק עלים, סירופ, ביצים, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
רום,לוף,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
רום,לוף,בצק
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
רום,לוף,בצק
, חמאה, יוגורט, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, אננס, ליקרים, קמח, סוכר, אגוזי פקאן, חלמון, ביצים, סוכר וניל, קורנפלור, קמח תופח, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה מיוחדת לבנופי פאי ההודי - בצק פריך במילוי קרם טופי, פרוסות בננה ונשיקות קוקוס מעל
רום,לוף,בצק
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, בננה, מיץ לימון, קרם פטיסייר, שמן קנולה, חלבון, חלמון, קמח לבן, קקאו, מרנג, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אין צורך בתנור: מיקי שמו מכין לכם פיצה מרגריטה במחבת עם רוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה
רום,לוף,בצק
, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, עגבניות, תותים, זיתים, שוקולד חלב, שמן זית, שמרים, קמח, קפה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח שירים אתכם למעלה: מיקי שמו מכין טארט טירמיסו עשיר עם קרם קפה ושוקולד חלב וקרם מסקרפונה
רום,לוף,בצק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תותים, שוקולד חלב, סוכר לבן, קמח תופח, קפה נמס, ג'לי, חלמון, קקאו, קרם, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
בצק שמרים חמאתי ספוג בסירופ מתובל עם קציפת מסקרפונה מענגת ופירות. מיקי שמו מכין קינוחים איטלקיים
רום,לוף,בצק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, פסיפלורה, תותים, שוקולד חלב, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קפה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מי אמר שחייבים לוותר על השחיתות הפחמימתית כשנמנעים מגלוטן? נועה לבני מוכיחה שגם צליאקים יכולים להתענג על המתוק הנוסטלגי שהגיע אלינו אי שם בשנות ה-60
רום,לוף,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, לימון, ברנדי, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא