|
עוגת שיש מטחינה שוקולית וסילאן בטעם חלבה
תוספות של טחינה וסילאן אהובים עלי במיוחד בקינוחים עוגות ועוגיות.
עוד מתכון מוצלח ולא שגרתי שהכנתי ואהבנו.
המצרכים בקערה:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה-..
רום,ליקרים
, שמנת חמוצה, חמאה, לבנה, תפוחים, קוקוס, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, שמן, סודה לשתיה
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אפרסקים בחושה מצופה בשוקולד צ'יפס לבן וקינמון
עוגה מאד עדינה ורכה. אפשר לאכול חמימה עם כפית.
לפני האפייה, מניחים על העוגה את חצאי האפרסקים כמו שהם –גדולים- אחד ליד השני במרום העוגה ולא ..
רום,ליקרים
, אפרסק, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, ביצים, סירופ, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אפרסקים בחושה מצופה בשוקולד צ'יפס לבן וקינמון
עוגה מאד עדינה ורכה. אפשר לאכול חמימה עם כפית.
לפני האפייה, מניחים על העוגה את חצאי האפרסקים כמו שהם –גדולים- אחד ליד השני במרום העוגה ולא ..
רום,ליקרים
, אפרסק, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, ביצים, סירופ, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
רום,ליקרים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
רום,ליקרים
, שמנת חמוצה, חמאה, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נקניק שוקולד ופירות יבשים . (בפסח מכינים עם עוגיות יין)
שמים בסיר קטן:
1/4 כוס יין מתוק
5 כפות סירופ שוקולד מוכן
2 כפות שוקולית
100 גרם שוקולד מריר בקוביות
1/2 כוס סוכר
תמצית ליקר תפוז
תמצי..
רום,ליקרים
, נקניק, חמאה, קוקוס, תפוזים, ברנדי, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביסקוויט, מרגרינה, אגוזים, קרם, פרג
www.pirge.co.il
|
|
לרגל השקת תפריט הקוקטיילים החדש ברשת ''אגאדיר בר בורגר''
רונן זיו מנהל הבארים ממליץ על קוקטייל מיוחד לקראת חגי תשרי הבאים עלינו לטובה.
www.2eat.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
רום,ליקרים
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ביסקוויט, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
רום,ליקרים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגה קיצית וקלילה, אפשר להשתמש בכל פרי שאוהבים ואינו קשה מדי: קיווי, מנגו, אפרסקים, פירות יער, ליצ'י וכו'. המתכון המלא
רום,ליקרים
, שמנת מתוקה, דובדבן, נקטרינה, ענבים, רימון, ברנדי, וניל, ביצים, סוכר, קמח, אבקת אפיה, פודינג וניל, סירופ גרנדין, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא