מתכונים עם רום, מקל וניל, בצק

סברינה קלאסית

סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..

רום,מקל וניל,בצק , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני קלאסית

www.xnet.co.il

בריוש

המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש

רום,מקל וניל,בצק , חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש

www.mako.co.il

בריוש

המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש

רום,מקל וניל,בצק , חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש

www.mako.co.il

פאי משמשים לקיץ

רום,מקל וניל,בצק , חמאה, חלב, משמשים, מיץ לימון, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני פאי משמשים, מתכוני קיץ, מתכוני משמשים

www.chef-lavan.co.il

מרק פירות חם במעטפת בצק עלים

בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..

רום,מקל וניל,בצק , קיווי, בננה, אננס, מנגו, בצל, לוף, בצק עלים, סירופ, ביצים, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני מרק פירות, מתכוני פירות חם, מתכוני במעטפת בצק עלים

www.hashulchan.co.il

כתר בריוש בננות ושוקולד

עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..