|
זוהי אמה הרוחנית של הסברינה. ההבדלים העיקריים ביניהן הם תוספת רום בבצק ובסירופ, ויתור על המלח והחלפת אחת הביצים בחלמונים. התוצאה היא בצק לעיס יותר וסירופ משכר כפליים. אני אוהבת להגיש את הבאב..
רום,סירופ,מלח
, חמאה, חלב, פסיפלורה, מיץ תפוזים, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:270 גרם קמח (21/2 כוסות+ 2 כפו..
www.chef-lavan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
רום,סירופ,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
רום,סירופ,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, שוקולד מריר, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
רום,סירופ,מלח
, יוגורט, ליקר דובדבנים, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
רום,סירופ,מלח
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
רום,סירופ,מלח
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בראוניס מאפינס (בראונמאפינס)
טעים וזהו…..
המצרכים ל- 10 בראונמאפינס :
ממיסים במיקרו 100 גרם שוקולד מריר + 100 גרם חמאה
מוסיפים:
כף גדושה שוקולית
2 ביצים
3 כפות גדושות קמח+כפית אב..
רום,סירופ,מלח
, חמאה, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, וניל, סוכר, קמח
www.pirge.co.il
|
|
30 יחידות של הנאה בלתי פוסקת. קינוח נפלא ומושלם לאירוח
רום,סירופ,מלח
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, תמר, שמרים, סוכר, קמח, ביצים, מרגרינה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
30 יחידות של הנאה בלתי פוסקת. קינוח נפלא ומושלם לאירוח
רום,סירופ,מלח
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, תמר, שמרים, סוכר, קמח, ביצים, מרגרינה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא