מתכונים עם רום, סלרי, נענע

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל

רום,סלרי,נענע , בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, מלח

משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה

רום,סלרי,נענע , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר

קוביות בשר שריר בבישול איטיט עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים וירקות שורש, מוגשים לצד אורז לבן

רום,סלרי,נענע , נקניקיה, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, לימון, פלפלים, פטריות, כוסברה, בצל, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שמיר, כמון, שום, מלח

מתכון מאת רוז גריי ורות רודג'רס, בעלות הריבר קפה, מוסד קולינרי יוקרתי בלונדון.

רום,סלרי,נענע , סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, שעועית לבנה, פלפל אדום, עלי סלק, ראש שום, מנגולד, בצל, תרד, גרעין, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מיורן

ראו גם: מתכוני מרק