|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
רום,עוף,ארטישוק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, סלרי עלים, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
רום,עוף,ארטישוק
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, כרובית, וויסקי, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים בריאה וטעימה - סלט עוף אסייתי עם כרוב סיני ונבטים במרינדת צ'לי
רום,עוף,ארטישוק
, חזה עוף, שניצל, בשר, כרוב סיני, בצל ירוק, כוסברה, מלפפונים, נבטים, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב דגים, תרסיס שמן, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח ים, פלפל, מנטה, נענע
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
רום,עוף,ארטישוק
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, לימון, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, שורש, לוף, בירה, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
רום,עוף,ארטישוק
, כתף טלה, ציר עוף, סלרי, שומר, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, חלה, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בשווקי דרום צרפת, המושפעים מהמזרח התיכון וממדינות צפון אפריקה, אפשר למצוא גם פירות טרופיים כמו אננס. החיבור המעניין יוצר תוספת קלה להכנה, לא שגרתית וטעימה להפליא לצלי בשר או עוף.
רום,עוף,ארטישוק
, בשר, ארטישוק ירושלמי, לימון, אננס, לוף, יין, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מפנקת של קרואסון חמאה קלוי בתנור עם גבינה מותכת ומילוי של מחית ארטישוקים
רום,עוף,ארטישוק
, נקניקיה, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה, לבבות ארטישוק, צנון, פלפלים, שומר, בצל, מיץ לימון, קרואסון, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, עירית, מרווה, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם לבבות ארטישוק, אריסה ובצל מטוגן
רום,עוף,ארטישוק
, נקניקיה, חזה עוף, שוק טלה, בשר, לבבות ארטישוק, פטריות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, גרגירי כוסברה, כורכום, אריסה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות בשר ביתיות עם לבבות ארטישוק ורוטב לימוני בניחוח שום
רום,עוף,ארטישוק
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, לבבות ארטישוק, פטריות, כרובית, בצל, מיץ לימון, שמן זית, מרק צח, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
אומלט זהוב, אפוי בתנור עם לבבות ארטישוק, עלי מרווה, בצל וגבינת אמנטל
רום,עוף,ארטישוק
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, גבינת אמנטל, גבינה, לבבות ארטישוק, כרובית, בצל, קמח תופח, חלבון, חלמון, שמן זית, ביצים, אורז, מרווה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא