|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
רום,פטריות,חלמון
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, בצל, ליים, יין, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,פטריות,חלמון
, כנפיים עוף, עוף, בשר, שמנת, חלב, עגבניות, אספרגוס, כרובית, מיץ לימון, ערמונים, שמן זית, קמח לבן, שקדים, פסטה, רוטב סויה, סוכר, קרם, בצק, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, טימין, כמהין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף יואב בר, ממסעדת מארבו
רום,פטריות,חלמון
, שמנת מתוקה, חלב, פטריות פורצ'יני, שורש פטרוזיליה, סלרי, שמפניון, לפת, חיטה דורום, שמן זית, רביולי, פסטה, קמח, קרם, בצק, טימין, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רום,פטריות,חלמון
, חמאה, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, יין לבן, בצק, קמח לבן, קמח, ביצים, חומץ, שמן זית, טורטליני, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
רום,פטריות,חלמון
, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, זיתים, מיץ לימון, רביולי, בצק, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, כמהין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אהרוני משרה רצועות חזה עוף בחרדל, לימון וצ'ילי, טובל בבלילת בצק מנוקדת בשומשום ומטגן עד הזהבה
רום,פטריות,חלמון
, נקניקיה, חזה עוף, בשר, קליפת לימון, מיץ לימון, בירה, קמח תופח, חלבון, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, פטרוזיליה, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
הישר מהמטבח האיטלקי - כיסוני פסטה במילוי גבינות ועשבי תיבול ברוטב עגבניות עשיר
רום,פטריות,חלמון
, עוף, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, ברוקולי, בטטה, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,פטריות,חלמון
, גבינה, חמאה, שמפיניון, זיתים, מיץ לימון, קמח לבן, רביולי, ביצים, שמן, בצק, כמהין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
