|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
רום,פלפל שחור,ליים,כבדי עוף,בצל
, חזה אווז, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, יין, חלמון, ביצים, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
