|
אוזני המן מבצק מיוחד- פרסבורגר במלית אגוזים
מתכון אוזני המן מבצק מיוחד של השף-קונדיטור הנס ברטלה.
בנוסף למתכון הרגיל מובאת גם גם גרסה ללא סוכר לבצק ולמילוי האגוזים
*** טיפ "שמרית"
אפשר להפו..
רום,קינמון,ברנדי,בצק,-אבקת אפיה
, חלב, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, קמח, סוכר, ללא סוכר, חלמון, ביצים, אגוזי מלך, אגוזים, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
רום,קינמון,ברנדי,בצק,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, פרג
www.pirge.co.il
|
|
פאי אגסים משובב לב ובטן עם בצק שקדים. אומנם דורש מעט עבודה אבל המחמאות שתקצרו יהיו שוות כל רגע. לא מאמינים? תביטו בתמונה
רום,קינמון,ברנדי,בצק,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, אפרסק, ענבים, אגסים, בננה, לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק פריך, שוקולד, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחות, רכות ומלאות בשוקולד מריר עם שמנת מתוקה. תוסיפו לזה ציפוי שוקולד מומס למעלה והרי לכם שחיתות מתוקה
רום,קינמון,ברנדי,בצק,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בטטה, גזר, ליקרים, שוקולד מריר, קמח לבן, מרשמלו, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סופגניות תפוחות במילוי קרם פיסטוק וציפוי מושחת של גנאש שוקולד חלב ומריר
רום,קינמון,ברנדי,בצק,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, קמח לבן, פיסטוקים, מרשמלו, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
