|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
רום,קרוטונים,עגבניות
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, יין לבן, פרוסות לחם, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רום,קרוטונים,עגבניות
, עופיון, לימון, כוסברה, בצל אדום, יין, שמן זית, חרדל, לחם, לחם לבן, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, רוזמרין, רוקט
www.2eat.co.il
|
רום,קרוטונים,עגבניות
, לב בקר, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל חריף, בצל אדום, בצל, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, פוקצ'ה, חלבון, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
רום,קרוטונים,עגבניות
, עגבניות תמר, זוקיני, כרישה, לחם, גרעין, שמן זית, קלי, מרק, פלפל צ'ילי, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יחודו של המרק בכך שהוא משלב ירקות טחונים עד דק לקרם וגם קוביות ירקות.
רום,קרוטונים,עגבניות
, זיתים שחורים, פלפל מתוק, פלפל אדום, בצל ירוק, מלפפונים, לוף, יין אדום, חומץ שרי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, צלפים, ביצים, טבסקו, קרח, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי, והאמיתי הוא החומץ של חרז (בספרדית כותבים jerez)
רום,קרוטונים,עגבניות
, פלפלון חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, מלפפונים, לחם לבן, שמן זית, ביצים, פילו, חומץ, קרח, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רום,קרוטונים,עגבניות
, עגבניות תמר, כרישה, זוקיני, מרק, קלי, לחם, שמן זית, גרעין, שום, פלפל, מלח, טימין, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
רום,קרוטונים,עגבניות
, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
רום,קרוטונים,עגבניות
, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
