|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, תפוזים, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, לפת, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ג'לי, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, אגסים, שומר, קרם שקדים, סוכר לבן, ביצים, חלמון, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
לחמניית-החמאה הצרפתית הזו אוהבת מליות קרמיות. בן עמי ברתיני-שביט מביא את הגרסה האלמותית שלו וממלא אותה בקרם חלק של שקדים ורום
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, קליפת לימון, אבקת סוכר, קרם שקדים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, אגסים, קליפת לימון, לימון, סוכר, בצק, ביצים, שקדים, קמח, קקאו, שוקולד מריר, מקל קינמון, מקל וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, לפת, ליקר דובדבנים, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, קמח, סוכר וניל, שוקולד מריר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
רום,קרם,קלי,קורנפלור,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, קליפת לימון, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא