|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רום,רוטב עגבניות,קמח,-סולת
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
רום,רוטב עגבניות,קמח,-סולת
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
את הרוטב וכדורי הבשר מגישים בבראסרי יחד מעל קערת ספגטי לוהטים, אבל הם טעימים גם בנפרד.
רום,רוטב עגבניות,קמח,-סולת
, חזה עוף, שייטל, בקר, בשר, גבינת פרמזן, יוגורט, עגבניות תמר, שומר, לחם לבן, שמן זית, ביצים, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הוא הגיע מהמטבח הטריפוליטאי/טוניסאי, עבר אינספור שינויים בדרך, אבל דבר אחד נשאר כשהיה - שילוב מנצח בין תפוחי אדמה נימוחים עם תערובת בשר מתובל ורוטב עגבניות
רום,רוטב עגבניות,קמח,-סולת
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,רוטב עגבניות,קמח,-סולת
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, תפוחי אדמה, ליים, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, בצק, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה שחוללה סערה בסצנת הרביולי בארץ. כדאי מאוד להצטייד בשני חותכני רביולי (קאטרים) בשני קוטרים שונים - השימוש בהם יחסוך אצבעות דביקות ומדידות אינסופיות.
רום,רוטב עגבניות,קמח,-סולת
, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עגבניות, יין, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, בצק, בזיליקום, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
