|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, סרדינים, גבינת פטה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, בצל סגול, עלי תרד, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, פלפל אנגלי, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, בשר בקר, הודו, בקר, בצל, קישואים, צימוקים, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, צנוברים, בצק פילו, בצק, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, גבינת גאודה, צנון, שורש, שומר, סלרי, בצל, חומץ בן יין לבן, קרוטונים, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, סטייק, צדפות, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פסטה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, צנון, שורש פטרוזיליה, קולרבי, סלק, בצל סגול, שמן זית, חומץ, דבש, אגוזים, שמן, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, צנון, קולורבי, סלק, שמן זית, אגוזים, חומץ, דבש, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, חזה עוף, שניצל, לוף, פלפלים, ברוקולי, קישואים, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן יבש, רוטב טריאקי, שמן, רוטב חרדל, דבש, סוכר, אורז, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, מיץ לימון, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
רוקט,יין לבן,גזר,-סודה לשתיה
, צוואר טלה, ציר בקר, כרישה, שומר, לוף, חיטה, שמן, קמח, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|