|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, עוף, עגבניות, לימון, שמן זית, פיתה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, ארוגולה, אורגנו, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, בשר, ציר עוף, אפונה יבשה, בצל, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, קימל, מלח, פלפל לבן, קצח
www.foodis.co.il
|
|
לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, ציר בקר, כתף בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, שמן זית, מרק, טחינה, לחם, שום, פטרוזיליה, כורכום, חילבה
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, לבבות ארטישוק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, קלי, פפריקה מעושנת, פפריקה חריפה, כורכום, מלח, שום, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
את התבשיל הארומטי הזה העשיר בחלבון מלא אפשר לגוון באמצעות ירקות כמו קוביות בטטה
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, עדשים, כוסברה, גזר, שעועית ירוקה, עגבניות, שיבולת שועל, אורז בסמטי, חלב קוקוס, בוטנים, כורכום, מקל קינמון, מלח, פלפל שחור, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בפורום האוכל חיפשו סלט שמשלב בתוכו תפוזים וזיתים שחורים שהוא קצת חריף. בסוף נמצא המתכון. הביאו קיצי ויפנית מתוך הספר הבישול המרוקני.
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, זיתים שחורים, פלפל אדום, תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה חריפה, שום
food.walla.co.il
|
|
מביאים את המסעדה הביתה - פילה דניס צלוי עם מעטה פריך לצד פירה עדשים כתומות, תרד וחוואייג'
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חלב, עדשים אדומות, רימון, אפונה, תרד, יין, רוטב עגבניות, שמן צמחי, מרק, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רוקט,כמון,-פלפל ירוק,-ביצים
, בשר, צלעות טלה, ציר עוף, זיתים סורים, כוסברה, בצל סגול, רימון, מלפפונים, מיץ לימון, רסק עגבניות, קרח, שמן זית, אריסה, שום, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא