מתכונים עם רוקט, כמון, ג'ינג'ר

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים)

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו *** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים

רוקט,כמון,ג'ינג'ר , אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, שום, גאראם מסאלה

רוקט,כמון,ג'ינג'ר , בצל, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, גמבה, אגוזי קשיו, שמן, רסק עגבניות, חרדל, שום, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן, מלח

מביאים את המסעדה הביתה - פילה דניס צלוי עם מעטה פריך לצד פירה עדשים כתומות, תרד וחוואייג'

רוקט,כמון,ג'ינג'ר , דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חלב, עדשים אדומות, רימון, אפונה, תרד, יין, רוטב עגבניות, שמן צמחי, מרק, כורכום, פלפל, מלח

רוקט,כמון,ג'ינג'ר , חזה אווז, הודו, פלפל חריף, אפרסק, חסה, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, זנגביל, מלח

דג דניס ממולא בעשבי תיבול ואפוי בתנור. ("אלפורנו" = בתנור) עשבי התיבול, השום והג'ינג'ר ישפיעו על הדג ותך כדי אפייתו ויהפכו אותו לעסיסי, טעים וארומטי.

רוקט,כמון,ג'ינג'ר , דג דניס, שורש, כוסברה, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור

רוקט,כמון,ג'ינג'ר , דג טונה אדומה, דלעת, לימון, כוסברה, נבטים, מיץ ליים, סוכר חום, גרעיני דלעת, שמן, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, נענע, שום