|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, שומר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, פיסטוקים, שמן זית, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, דבש, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
בשיטה המתוארת בהמשך, קל מאוד להכין את המנה המפורסמת והטעימה הזאת. נכון שמדובר בבשר חי, אלא שהשמן, החומץ ומיץ הלימון המשמשים לתיבולו בעצם מבשלים אותו קצת. חשוב מאוד להשתמש בבשר טרי, איכותי ומ..
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, בשר בקר, סינטה בקר, גבינת פרמזן, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, צלפים, בגט, לחם, ארוגולה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, ציר בקר, בשר, כוסברה, אפונה, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, שרימפס, דג לברק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, קלמארי, מנגו, אפרסק, ענבים, עלי בייבי, עלי סלק, מיץ לימון, קמח, שמן, שמן זית, חרדל, דבש, אבקת שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, בשר, ציר בקר, אפונה, כוסברה, שמן קנולה, קארי, חלב קוקוס, חמאת בוטנים
www.foodis.co.il
|
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, גבינה, חלב, מיץ לימון, קפה, אבקת סוכר, פודינג, וניל, פיסטוקים, קמח, סוכר
www.foodis.co.il
|
רוקט,לימון,חמאה,-ביצים
, לבנה, גזר, קישואים, דלעת, שעועית, כרובית, ברוקולי, תפוחי אדמה, אפונה, אספרגוס, תרד, כוסברה, שמן זית, פסטה, שום, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא