מתכונים עם רוקט, סוכר ללא סודה לשתיה

מגדל ירקות וגבינה

כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.

רוקט,סוכר,-סודה לשתיה , גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני מגדל, מתכוני ירקות וגבינה, מתכוני גבינה

www.ynet.co.il

סלט הפתעות

טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..

רוקט,סוכר,-סודה לשתיה , תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, דבש, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט הפתעות, מתכוני הפתעות, מתכוני סלט

www.ynet.co.il

מיקפא לימון ברוטב קסיס

מיקפא עדין ןמדהים עם שילוב טעמים אדיר

רוקט,סוכר,-סודה לשתיה , שמנת מתוקה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, חלמון

ראו גם: מתכוני לימון, מתכוני רוטב, מתכוני קסיס

www.cookshare.co.il

בקר סצ'ואן

ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו

רוקט,סוכר,-סודה לשתיה , פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, חומץ, סוכר לבן, שמן, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בקר סצ'ואן, מתכוני סצ'ואן, מתכוני בקר

www.cookshare.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..

רוקט,סוכר,-סודה לשתיה , פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..