|
רוקט,עלי דפנה,בשר
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
רוקט,עלי דפנה,בשר
, עצם בקר, אוסובוקו, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, יין אדום, דבש, שמן זית, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
רוקט,עלי דפנה,בשר
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, גזר, לימון, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, עירית, שמיר
www.bishulim.co.il
|
רוקט,עלי דפנה,בשר
, עצם בקר, אוסובוקו, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, יין אדום, דבש, שמן זית, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
רוקט,עלי דפנה,בשר
, עצם בקר, אוסובוקו, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, יין אדום, דבש, שמן זית, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,עלי דפנה,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|