|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
רוקט,פטרוזיליה,מיונז,לוף,חלב,ביצים,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, טלה, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, פילו, פלפל שחור, קינמון, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|