|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
אכלתי מנה דומה במסעדה כלשהי, לקחתי הביתה, שיפרתי והרי התוצאה...
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, דג סול, חסה ערבית, חסה, עגבניות שרי, נבטים, אננס, תפוזים, שמן זית, סוכר, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, דג סול, עגבניות שרי, חסה ערבית, תפוזים, נבטים, אננס, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, גבינת חלומי, חסה, בצל סגול, פלפלים, נבטים, קמח, ביצים, פירורי לחם, קרוטונים, צנוברים, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, דבש, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.2eat.co.il
|
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, כבד עוף, דג סול, חסה ערבית, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, דבש תמרים, שמן קנולה, סילאן תמרים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
rest.co.il
|
|
סלט מעורר תיאבון ממש שומר על גיסרה מעט מאוד קלוריות
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, דג סול, חסה, עלי בייבי, גזר, בצל סגול, מלפפונים, נבטים, תאנים, משמשים, סילאן תמרים, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
מת על הסלט הזה.....
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, קישואים, עגבניות שרי, אספרגוס, עלי סלק, דובדבן, ברנדי, פסטו, שמן זית, חרדל, חומץ בן יין אדום, סוכר, חומץ בלסמי, אורגנו, טימין, פלפל, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
פטריות, עלים ירוקים, צנוברים קלויים ומיץ לימון. הכי פשוט, אבל עם טעמים רעננים להפליא. מתאים כתוספת ליד כל מנה .
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, פלפלון חריף, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
קרפצ'ו הוא שיטת חיתוך (ומנה), שהומצאה בתחילת המאה ה-20 בוונציה. גוז'פה צ'יפריאני, הבעלים והטבח של הריס בר, קרא כך לנתחי הבשר הנא, שצבעם דמה בעיניו לצבע האדום האופייני לציורי הצייר הוונציאני קרפצ'ו.
רוקט,פטריות שמפיניון,חומץ,-�������� ������,-������
, עגל חלב, שייטל, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא