|
ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו
רוקט,פילה בקר,חומץ
, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, סוכר לבן, שמן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,פילה בקר,חומץ
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,פילה בקר,חומץ
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
רוקט,פילה בקר,חומץ
, ביף בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
רוקט,פילה בקר,חומץ
, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
רוקט,פילה בקר,חומץ
, גבינת פרמזן, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, לחם, טוסט, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אני מעדיפה להכין את המנה עם פילה, ישנם המכינים עם סינטה.
רוקט,פילה בקר,חומץ
, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, חומץ בן יין, פלפל לבן, מלח, חמציצים
www.cookshare.co.il
|
רוקט,פילה בקר,חומץ
, בשר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, יין, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזי קשיו, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא