להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,גזר,-קמח מצות
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוקט, ציר דגים, עלי דפנה, מלח, לחם, דפנה, גזר ללא קמח מצות?
- הכל על מתכונים עם רוקט, ציר דגים, עלי דפנה, מלח, לחם, דפנה, גזר ללא קמח מצות
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|