רוקט,קלי,יין לבן
, עוף, עצם בקר, לימון, רום, יין לבן יבש, שקדים, לחם לבן, שמן זית, פיסטוקים, דבש, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
רוקט,קלי,יין לבן
, דג טונה, לימון, קליפת לימון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, שמן זית, מרק ירקות, מרק עוף, טרגון, שמיר
www.foodis.co.il
|
מתכון של השף סטפן באדיבות טונה סטארקיסט
רוקט,קלי,יין לבן
, דג טונה, לימון, קליפת לימון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, שמן זית, מרק ירקות, מרק עוף, טרגון, שמיר
www.2eat.co.il
|
רוקט,קלי,יין לבן
, גבינת פטה, נקטרינה, בצל סגול, כוסברה, בצק, ביצים, שמן זית, שקדים, חומץ בן יין לבן, פלפל שחור, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,קלי,יין לבן
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|