|
בסטיל
קרוקטים או קציצות מתפוחי אדמה עם בשר בקר
מאכל נוסטלגי ממשפחת הממולאים,אלא שפה הכל כבר משודך ביחד
אפשר לאכול כקציצות פריכות או לאפות עם רוטב אדום וסמיך.
מצרכים בקערה:
2 תפוחי אדמה גדו..
רוקט,קלי,פטרוזיליה,-שמן זית
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
רוקט,קלי,פטרוזיליה,-שמן זית
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לוף, גריסי פנינה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
רוקט,קלי,פטרוזיליה,-שמן זית
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, בצל, כרישה, עלי סלרי, עגבניות, שומר, גזר, ציר ירקות, מרק, גריסי פנינה, גזר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
רוקט,קלי,פטרוזיליה,-שמן זית
, ציר עוף, חצילים, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, רסק עגבניות
www.cookshare.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,קלי,פטרוזיליה,-שמן זית
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
