להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,גבינה לבנה,גבינה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוקט, קלי, פטרוזיליה, מיץ לימון, גבינה לבנה, גבינה?
- הכל על מתכונים עם רוקט, קלי, פטרוזיליה, מיץ לימון, גבינה לבנה, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|