להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,קלי,ציר דגים,פלפל אדום,מיץ לימון,חומץ
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוקט, קלי, ציר דגים, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ?
- הכל על מתכונים עם רוקט, קלי, ציר דגים, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|