|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, בשר, כבד, גבינה, חמאה, בצל, ריבת דובדבנים, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, קמח, קלי, פנה, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות טונה בשילוב בטטות זה אחד המתכונים שחלמתי עליהם בלילה ואיך שקמתי בבקר הכנתי.
מה אומר ומה אגיד? שזה טעים כמו בחלום.
המצרכים:
2 או 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות היטב
1/4 כוס ק..
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, בקר, דג טונה, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, פילו, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כבד קצוץ-פירגה כבד קצוץ-פירגה את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו.
מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל.
מתכון בטעם של פעם.
מטעמי כש..
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, כבדי עוף, בשר, בצל, חסה, בירה, חלמון, ביצים, שמן, קלי, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
1/2 1 קילו כנפיים עוף
רוטב נהדר שמתאים בול לכנפיים
המצרכים לרוטב:
3 כפות רוטב סויה מתוק
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
2 כפות יין לבן
3 כפות ריבת שזיפים או תפוזים
3 כפות סילאן תמרים
2 שיני שום כת..
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, כנפיים עוף, תפוזים, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, ריבת שזיפים, רוטב סויה, שמן זית, פפריקה מתוקה, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לעוף בתנור בזיגוג מתקתק של אגסים ויין לבן - מנה עיקרית מזינה בכלום זמן
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, בצל, סלרי אמריקאי, אפרסק, יין לבן יבש, שמן, ריבת אגסים, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
השף אורי וקסלר מציג ממרח מעודן של כבדי עוף בתיבול מקורי ומתקתק
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, לדר, עגבניות שרי, מרגרינה, סוכר, טופו, צנוברים, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, לדר, עגבניות שרי, צנובר, מרגרינה, סוכר, ריבת עגבניות, טופו, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
ריבה,פלפל שחור,עוף,-תאנים
, שווארמה, פרגיות, הודו, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, חומץ, חמאת בוטנים, שום, מלח גס, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא