מתכונים עם ריבה, קלי, סוכר, חמאה, בצק פריך ללא קורנפלור

אוזני המן

ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.

ריבה,קלי,סוכר,חמאה,בצק פריך,-קורנפלור , תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ביצים, חלבה, קמח

ראו גם: מתכוני אוזני המן, מתכוני אוזני, מתכוני המן

www.hashulchan.co.il

פאי תפוחים ואגסים

פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא. מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות. לבצק בקערה: שני חלמונים 200 גרם מרגרינה או חמאה 3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..

ריבה,קלי,סוכר,חמאה,בצק פריך,-קורנפלור , יוגורט, קליפת תפוז, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, מרגרינה, אגוזים, גלידה, קמח, אגוז מוסקט, קינמון

ראו גם: מתכוני פאי תפוחים, מתכוני תפוחים ואגסים, מתכוני תפוחים

www.pirge.co.il

טארט תפוחים

טארט מבצק פריך עם מילוי של שמנת מתוקה, קוביות תפוחים וציפוי עדין של סוכר מקורמל ושקדים טחונים לצד קצפת אוורירית

ריבה,קלי,סוכר,חמאה,בצק פריך,-קורנפלור , שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, ריבת שזיפים, שוקולד, שקדים, שמרים, ביצים, וניל

ראו גם: מתכוני טארט תפוחים, מתכוני תפוחים, מתכוני טארט

food.nana10.co.il

טארט תפוחים

טארט מבצק פריך עם מילוי של שמנת מתוקה, קוביות תפוחים וציפוי עדין של סוכר מקורמל ושקדים טחונים לצד קצפת אוורירית

ריבה,קלי,סוכר,חמאה,בצק פריך,-קורנפלור , שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, ריבת שזיפים, שוקולד, שקדים, שמרים, ביצים, וניל

ראו גם: מתכוני טארט תפוחים, מתכוני תפוחים, מתכוני טארט

food.nana10.co.il

פומפונט – טארטלט קרם אגוזים ותפוחים

המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.