המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
ריבה,קמח לבן,אגוזי מלך
, חמאה, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, משמשים, מיץ לימון, אבקת סוכר, בצק פריך, אגוזים, שקדים, ביצים, קלי, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כשהיא רוצה להתרפק על ימים פשוטים ותמימים יותר של ילדות, נטלי לוין מכינה רוגלעך במילוי ריבת פטל ושקדים שגורמים לה להתגעגע לסבתא
ריבה,קמח לבן,אגוזי מלך
, גבינת שמנת, חמאה, קורנפלור, שקדים, ביצים, סוכר, בצק, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|