|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, שמן, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלידה גבינה בטעם סילאן וריבת חלב
בכל מזג אוויר ועונה נפלא לנגוס בגלידה סילאנית מעולה .
לא תמצאו כמותה בשום גלידריה בסביבה.
בכל ביס תגלו הפתעה טעימה.
כדאי להכין כמנות אישיות בתבניות מאפינס מס..
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, בקר, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, דובדבן, עדשים, שומר, ליקרים, סילאן תמרים, שוקולד מריר, ריבת חלב, ביסקוויט, סוכריות, פודינג, אגוזים, גלידה, חלבה, קלי, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגת וופלים במליות של קרמים
מצאתי את המקור לקרם נוסטלגי באחת המחברות הישנות של אמא שלי.
נוסטלגיה בת עשרות שנים.
את הוופלים ניתן לקנות במארז מלבנים או עיגולים בכל סופר . אני מצאתי במגה.
קר..
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, שומר, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, ריבת חלב, מרגרינה, אגוזים, וופלים, טחינה, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, קקאו, חלבה, סוכר, דבש
www.pirge.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
נמאס לנו שאת מתייחסת רק לזאטוט, קראו לי המתבגרות לסדר.
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, שניצל, קרם פרש, חמאה, דומדמניות, נקטרינה, שזיפים, תותים, תאנים, בננה, אוזו, רום, יין, ריבת משמשים, אבקת סוכר, בצק עלים, ללא סוכר, סוכר חום, קפה, שום
saloona.co.il
|
|
קסטה טעמים בפתי-בר
קסטה קייצית לילדים שגם הגדולים מתים עליה.
הכנתי עם הנכדות הגדולות שלי.
למעשה,הן הכינו ואני השגחתי ועזרתי בשלב ההקצפה .
תנו לילדודס להחליט איזה טעמים וכמה קומות.
תוצאה טעימ..
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, שמנת מתוקה, שומר, יין, סירופ שוקולד, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, ביסקוויט, קפה
www.pirge.co.il
|
|
ברולה בננות בג'ירף נודלס בר
נדמה שאף רשימת קרם ברולה לא תהיה שלמה ללא תענוג הבננות הזה.
את הקינוח הכל כך מפורסם קשה שלא להכיר, אך בכל זאת, מי שעדיין לא חווה מוזמן
להבין על מה המהומה. שתי ש..
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, בננה, אבקת סוכר, ריבת חלב, שקדים, קמח, חלבון, ביצים, סוכר, וניל, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ריבה,קרם,-כבדי עוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, ריבת תותים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא