להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ריבת תפוזים,ציר דגים,דג דניס,גזר,בצל,בזיליקום
, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם ריבת תפוזים, ציר דגים, דג דניס, גזר, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם ריבת תפוזים, ציר דגים, דג דניס, גזר, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|