להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ריבת תפוזים,רוקט,קלי,פלפל אדום,מיץ לימון,חומץ
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם ריבת תפוזים, רוקט, קלי, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ?
- הכל על מתכונים עם ריבת תפוזים, רוקט, קלי, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|