ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
ריזלינג,קלי,גמבה,בוטנים,-גבינת שמנת
, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|