ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
ריזלינג,רוטב סויה,כוסברה,בצל סגול,אננס
, גמבה, כרוב סיני, עלי בייבי, מיץ לימון, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|