|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
רכז רימונים,פטרוזיליה,חבושים,בצל,-אורז בסמטי
, עוף, רימון, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
רכז רימונים,פטרוזיליה,חבושים,בצל,-אורז בסמטי
, עוף, רימון, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון של שף אלון כהן, חינאווי בוצ'ר שופ.
רכז רימונים,פטרוזיליה,חבושים,בצל,-אורז בסמטי
, עוף, כוסברה, רימון, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פלפל צ'ילי, קינמון, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
רכז רימונים,פטרוזיליה,חבושים,בצל,-אורז בסמטי
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, כוסברה, משמשים, רימון, לימון, תפוזים, תותים, בירה, שמן זית, קמח לבן, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
