|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מלח,דבש
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
בשר מעולה ברוטב חמוציות ורימונים
רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מלח,דבש
, בשר בקר, חמוציות, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, ביצים, רסק עגבניות, פלפל, בהרט, אגוז מוסקט, קינמון, כמון, שום
www.mako.co.il
|
מנה חגיגית
רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,מלח,דבש
, עוף, לימון, רימון, בצל, יין לבן, סוכר חום, אורז, שקדים, שמן, שום, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|