בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
רסק עגבניות משומר,רסק עגבניות,פסטה,חמאה,גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינת מוצרלה, עגבניה שרי, חצילים, לוף, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|