|
מתכון למנה המסורתית של כופתאות חיטה וסולת במילוי בשר טחון. מומלץ מאוד
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, דלעת, מנגולד, עלי סלרי, לימון, ג'ריש, שמן קנולה, סוכר, סולת, פלפל, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה המסורתית של כופתאות חיטה וסולת במילוי בשר טחון. מומלץ מאוד
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, דלעת, מנגולד, עלי סלרי, לימון, ג'ריש, שמן קנולה, סוכר, סולת, פלפל, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מפרום נטול גלוטן מתפוחי אדמה וגם מחצילים.
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, כוסברה, חצילים, גזר, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון משודרג ממתכון בסיסי וקל להכנה.
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, עוף, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, כוסברה, קישואים, סילאן תמרים, רוטב טריאקי, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, חוואיג', בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בשר בקר טחון, מבושל עם שעועית לבנה אפויה ברוטב עגבניות יחד עם תבלינים רבים.מתקבל תבשיל משביע, ריחני וטעים המתאים לאכילה במיוחד בחורף.
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פלפלים אדומים ברוטב פשוט ולא מתוחכם שרק עושה להם כבוד, עם בשר בקר ומעט אורז.
בגרסה הרומנית מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה - פשוט אגדה.
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, שמן חמניות, פירורי לחם, אורז פרסי, סוכר, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, שמן זית, קמח לבן, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פלפלים ממולאים באורז ובשר - שטוגנו קודם והתבשלו ברוטב עגבניות עם ניחוח קינמון.
רסק עגבניות,בשר בקר טחון,בצל לבן
, הודו, רסק עגבניות משומר, פלפל ירוק, עגבניות, אורז פרסי, סוכר לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא