|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, בשר, בקר, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה המסורתית של כופתאות חיטה וסולת במילוי בשר טחון. מומלץ מאוד
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, דלעת, מנגולד, עלי סלרי, לימון, ג'ריש, שמן קנולה, סוכר, סולת, פלפל, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה המסורתית של כופתאות חיטה וסולת במילוי בשר טחון. מומלץ מאוד
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, דלעת, מנגולד, עלי סלרי, לימון, ג'ריש, שמן קנולה, סוכר, סולת, פלפל, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, חזה אווז, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, לוף, שמן, פפריקה, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פלפלים אדומים ברוטב פשוט ולא מתוחכם שרק עושה להם כבוד, עם בשר בקר ומעט אורז.
בגרסה הרומנית מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה - פשוט אגדה.
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, שמן חמניות, פירורי לחם, אורז פרסי, סוכר, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתאים לימי חורף קרים במיוחד. תבשיל קדירה עם ניחוחות של ארץ רחוקה וירוקה. להגיש עם פירה ובירה גינס - אלא מה?
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, רסק עגבניות משומר, גזר, בירה גינס, סטאוט, קמח לבן, שמן, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מה יותר טוב מזה בחורף ממרק שהתבשל על פלטה לילה שלם ולידו כף או שתיים אורז לבן, חילבה וסחוג. את המרק הזה אנו נוהדגים לאכול עם ירק ליד.
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, סלרי, מרק, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
פלפלים ממולאים באורז ובשר - שטוגנו קודם והתבשלו ברוטב עגבניות עם ניחוח קינמון.
רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן,-כמון,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, הודו, רסק עגבניות משומר, פלפל ירוק, עגבניות, אורז פרסי, סוכר לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא